Se cocina con mucho cariño tanto el huevo como el filete. Madre mía que pinta tiene, si está diciendo cómeme!
A la hora de elegir un buen vino yo siempre presto atención a numerosos factores como el cuerpo, el bouquet, la prestancia, el tipo de uva (cabernet o pinot), la madera de la barrica de fermentación, los vientos predominantes de la zona donde se cosecha y por supuesto, su envase y presentación.
Después la preparación. Y en este punto, he de ponerme serio amigas, porque las prisas no son buenas consejeras y en la cocinamenos. Vosotras no podéis fallarme. Por eso, pondremos nuestras delicias a fuego lento, es decir media potencia. No importa que tardemos el doble, esos 20 segundos de cocción nos van dar el extra, el quid, el jenesaisquoi que marcará la diferencia.
Y finalmente esa preparación con un poco de amor, que los detalles cuestan poco y no le vienen mal a nadie ¿verdad que no?
Esta foto se me ha colado, no sé que pinta aquí.
Ignoremos a los envidiosos y disfrutemos con lo nuestro que es la gastronomía. Un buen bocado al talo y al que consiga comerlo sin utilizar las 100 servilletas de papel con letrero "ongi etorri" del paquete, otro talo de regalo.
Bueno, hoy no explico como se hace porque ya lo podeis leer en el envoltorio. Ya sé que a muchas de vosotras os parecerá demasiado rompedor reinventar a estas alturas un manjar como el talo que lleva funcionando de maravilla desde que las amamas de nuestras amamas usaron sus primeras abarcas. Pero, qué diantres, para ser modernas hay que romper tabuses de vez en cuando.
La preparación es la siguiente,se toma el bote, se abre, se vierte el contenido en un plato hondo, se mete en el microondas y se pone a media potencia durante un minuto. Pasado ese minuto (atención amigas que aquí viene el truco que va a marcar la diferencia en esas cenas comprometidas) se saca el plato, se revuelve todo bien y se mete en microondas otro minutito a media potencia. Así no es quedarán apelmazados los trozacos de grasa que meten nuestro amigos de Litoral con tanto amor.
Ante todo, no olvidéis que la cocina con cariño siempre se nota y que el emplatado es fundamental.
Se toma el cazo de ikea y se llena hasta la mitad de agua, se echan dos puñados de sal gorda (no menuda) y se pone la tapa. Se va uno a navegar por internet hasta que empieza a hervir el agua, entonces se pone el sobre de arroz express del Carrefour dentro del cazo, se baja el fuego al 4 y se tapa pero esta vez de medio lado. Vuelves al ordenador y cuando te salta la alarma del peluco quitas el arroz del fuego. Entonces coges 2 salchichas marca blanca del Carrefour asimismo y las metes al microondas hasta que hagan pum. Las sacas, las partes en trocitos y las mezclas con el arroz. A comerrr
Es una comida buenísima y sanísima, os lo digo yo que en los análisis siempre doy perfecto de colesterol, triglicéridos y todas esas cosas que se han inventado los que venden leche en los anuncios. Además es lo que he comido hoy y he aguantado toda la tarde como un campeón hasta que ha sido la hora de ir al Burguer king.
