domingo, 4 de enero de 2009

Nueva cocina vasca : Salchicha deconstruída sobre cama de arroz

Cuando viajo y digo que soy vasco todo el mundo me dice que qué bien se come en el País Vasco y que seguro que yo también tengo que ser buen cocinero. Claro que sí amigos, por eso me voy a lanzar a dar mis secretos de cocina mejor guardados durante lustros.

Hoy empezaremos con un plato típico de la nueva cocina vasca: "Salchica deconstruída sobre cama de arroz".
Se toma el cazo de ikea y se llena hasta la mitad de agua, se echan dos puñados de sal gorda (no menuda) y se pone la tapa. Se va uno a navegar por internet hasta que empieza a hervir el agua, entonces se pone el sobre de arroz express del Carrefour dentro del cazo, se baja el fuego al 4 y se tapa pero esta vez de medio lado. Vuelves al ordenador y cuando te salta la alarma del peluco quitas el arroz del fuego. Entonces coges 2 salchichas marca blanca del Carrefour asimismo y las metes al microondas hasta que hagan pum. Las sacas, las partes en trocitos y las mezclas con el arroz. A comerrr

Es una comida buenísima y sanísima, os lo digo yo que en los análisis siempre doy perfecto de colesterol, triglicéridos y todas esas cosas que se han inventado los que venden leche en los anuncios. Además es lo que he comido hoy y he aguantado toda la tarde como un campeón hasta que ha sido la hora de ir al Burguer king.

¡Y no olvidéis amigos para comer sano no hace falta gastar mucho dinero que está la cosa de la crisis faltarrrl!

Agur!

8 comentarios:

Anónimo dijo...

jajajaja...
Aunque no me gusten las salchichas lo voy a hacer.
Es curioso el tamaño de los granos de arroz... el japonés es igual que los japoneses, chiquitito, pero para mí el mejor :)
Un abrazote.

Anónimo dijo...

le falta color, le falta el tomate, te lo dice una que es tan buena cocinera como tú
Y por cierto ya puedes invitar a comer a tu fan nº1, con esta foto me quedo más tranquila

Anónimo dijo...

Jajajajaja... ya te vale!!
Ahora te doy un pequeño consejo: cuando hayas hervido el arroz, en una sartén fríe unos ajitos cortaditos (vigila que no se te quemen, que amargan el plato!). Luego añade el arroz y lo pasas un poco junto con los ajitos. Finalmente le añades las salchichas.
Es más o menos lo mismo, pero con más saborcito ;)
Un abrazo!!

Anónimo dijo...

Ajitos, a ver. Se trata de hacer algo rápido e insipido para poder volver a internet cuanto antes. Que ajitos, ni ajitos. Para eso vas a comer a casa de tu madre.

Anónimo dijo...

Ni caso Kalrissian, son mujeres, les gusta complicarlo todo... jejeje
Yo también soy de refritos pero conozco la cocina práctica de supervivencia extrema.

Te doy el mismo consejo práctico que a Biru, para ahorrarte el micro de las salchichas las puedes meter en la cocción del arroz el último minutillo, las frankfurt quedan bien cocidas y se resecan menos.

Biruvito dijo...

@Nora, uff mejor no lo pruebes, a mi me gustaba mucho el japonés también

@estretxi, hmm me va más sin tomate, ya sabes, yo, austeridad castellana

@nuria, estoy con kalrissian, si le echas ajos te quita tiempo delante del ordenador y eso..

@kalrissian, tu si que sabes, como se nota que lo aprendiste de cocina te lo enseñado yo

@mya, hmmm lo tendre encuenta gracias por el tip

Anónimo dijo...

Quiero pillar el comic de Alavarez Rabo encargado por el supercocinero del Anduritz, que pone a todos los cocineritos estos a caldo (de avecrem). He visto hoy en El Pais, ya no saben (los del Anduritz) qué hacer para llamar la atención...

Biruvito dijo...

@pernan, coñooooooooo que ha vuelto Álvarez Rabo, de puta maaaaaadre